Die Seifenfabrik Marius Fabre – 110 Jahre Wissen – 110 Jahre Familientradition

1900 gründete Marius Fabre die Seifenfabrik in Salon-de-Provence.2010 übernehmen die Urenkelinnen Marie und Julie Bousquet-Fabre in vierter Familiengeneration die Leitung der Firma. Mit Stolz führen sie fort was von ihrem Urgroßvater begonnen wurde. Ein einzigartiges Wissen.Die Erde der Provence ist seit Jahrhunderten mit der Geschichte der Seife verbunden, deren Herstellung nach dem Reinheitsgebot von Ludwig … Weiterlesen

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Ein kleiner Imbiss für zwischendurch

Es gibt viele Gründe nur mal was „Kleines“ zu essen.Z.B. das Mittagessen war üppig da braucht es am Abend nicht noch mal was „Großes“, das „Schnelle“ zwischendurch…. oder wie es bei uns am Wochenende öfters vorkommt, vor allem in den Sommermonaten, wenn der Balkon das zweite Wohnzimmer ist, ein kleiner herzhafter Imbiss und dazu ein … Weiterlesen

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Reisebericht: Villefranche-sur-mer

So…. und hier wie bereits angekündigt, der Reisebericht über unseren Urlaub in Villefranche-sur-mer. Ich hatte ja schon mal erwähnt, dass unsere liebste Zeit um in die Provence zu fahren das Frühjahr und der Herbst ist. Unseren Winterurlaub verbringen wir mittlerweile seit einigen Jahren an der Côte d’Azur – seit ich nicht mehr berufstätig bin können … Weiterlesen

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Provence – Wo ist das?

Avignon – Arles – Nimes – Glanzzeiten römischer, gotischer, romanischer Ära? Das Naturschutzgebiet der Camargue? Die Ockerfelsen von Roussillon? Die verschlafenen Dörfer der  wilden Gebirgsregionen wie Lubéron oder Sisteron mit den Schaf- und Ziegenweiden? Der Jet-Set, die Yacht Häfen, jene teure, mit gebräunten Gestalten bevölkerten Küstenstädte oder die Luxushotels und Starrummel an der Côte d’Azur? … Weiterlesen

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Olivenöl von Nicolas ALZIARI

Wir waren lange auf der Suche nach einem besonderen Olivenöl. Im Januar dieses Jahres wurden wir fündig. Es kommt aus Nizza von der Firma Nicolas ALZIARI. Seit 1868 arbeitet das Haus ALZIARI als Ölmüller auf eine Art und Weise, wie dies die alten Römer bereits taten. Nicolas Alziari war sich damals schon bewusst, dass er, … Weiterlesen

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Muttertag

In den meisten Ländern der Welt gibt es einen – Tag für Mütter – in Deutschland wird  immer am 2. Sonntag im Mai der Muttertag gefeiert, dieses Jahr fällt er auf den 12. Mai 2019. (Warum der Tag eingeführt wurde will und möchte ich hier nicht extra erwähnen) In den Kindergärten und Schulen wird gebastelt, … Weiterlesen

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Ostermenü

Um an Festtagen nicht stundenlang in der Küche zu stehen gibt es bei mir oft ein unkompliziertes Menü. Ich mag es nicht, dass an Feiertagen alles kommerzialisiert wird und dadurch die Preise in die Höhe schnellen. Im Laufe des Jahres an ganz normalen Werktagen probiere ich besondere Rezepte aus. Somit gibt es nicht nur an … Weiterlesen

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Osterfrühstück

Ostern !!! Die Natur erwacht zu neuem Leben, es wird grün und bunt. Alte Frühlingsbräuche und Symbole, Osterhasen, Ostereier und Osterlamm stehen für das wiedererwachte Leben. Auch unsere Kleidung wird durch freundliche Farben gegen das Wintergrau getauscht. Den Tag mit einem gemütlichen Frühstück, an einem schön gedeckten und dekorierten Tisch – mache ich übrigens immer … Weiterlesen

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